05/04/2017 ÿú Mengapa adonan ulenan harus sampai jadi kalis? Tentunya untuk menghindarkan anda dari kegagalan ketika memanggang. Lalu, bagaimanakah ciri adonan yang benar-benar memiliki tekstur baik untuk dimasukkan ke dalam oven? Yuk, simak ciri-cirinya di bawah ini! 1. Adonan bersifat elastis. Adonan akan menjadi elastis seperti karet saat ditarik.
14/10/2014 ÿú Adonan menjadi elastis seperti karet saat di tarik. Coba tekan sedikit adonan Anda, jika adonan kembali ke bentuk asalnya, berarti adonan telah kalis. Dapat membentuk lembaran tipis. Coba rentangkan adonan dan buat menjadi tipis. Bila adonan menjadi sedikit transparan dan tak mudah robek, maka adonan sudah dapat dikatakan kalis. Tidak lengket di tangan, 28/10/2017 ÿú Awalnya mungkin adonan yang bunda buat masih bertekstur kasar dan lengket di tangan, namun setelah melewati 10 menit pengulenan pastinya adonan tersebut tidak akan mudah menempel lagi. Tekstur adonan tersebut juga licin, lembut, serta mengkilap. 3. Angkat adonan dan jatuhkan. Jika masih ragu apakah adonan tersebut sudah kalis atau belum, cobalah menguji adonan tersebut.
17/10/2019 ÿú Assalamualaikum teman teman semua, sekedar berbagi resep dan tips, mungkin bisa bermanfaat, bila adonan teman teman ada yg lembek dan tidak kalisoh ya adonan.
Cara Memperbaiki Adonan yang Tidak Mengembang: 12 Langkah, Cara Benar Menguleni Adonan agar Kalis dan Ciri-ciri.
Cara Benar Menguleni Adonan agar Kalis dan Ciri-ciri.
Cara Memperbaiki Adonan yang Tidak Mengembang: 12 Langkah;"
